Sauce soja 501 - Sempio 860ml
La sauce soja SEMPIO Naturally Brewed 501 est une sauce soja de qualité supérieure élaborée selon des méthodes de fermentation traditionnelles, ce qui permet d'obtenir un profil de saveur riche et complexe.
-> La sauce soja naturellement fermentée la plus vendue en Corée, dont la saveur et l'arôme profonds et riches sont le fruit de 70 ans de maîtrise de la fermentation.
-> Idéal pour une variété de plats tels que les aliments crus (sashimi, légumes crus, etc.), les ragoûts et les plats sautés.
Pourquoi 501 ?
La sauce soja Sempio 501 est fabriquée à partir de graines de soja et de blé soigneusement sélectionnées. Cette sauce soja est soumise à un processus de brassage naturel pour améliorer la profondeur de sa saveur et de son arôme.
Une sauce soja naturellement brassée qui a été lentement et correctement fermentée pendant 6 mois grâce à un processus de fermentation en 5 étapes avec des levures saines et des bactéries d'acide lactique, ce qui lui confère une saveur de soja profonde et un profil de saveur propre et inaltéré.
Ingrédients :
Eau 48,461%, soja dégraissé 17,624%, blé 17,624%, sel 13,675%, sirop de maïs à haute teneur en fructose 1,624%, alcools 0,842%, extrait de levure 0,144%, extrait de réglisse 0,003%, sucralose 0,003%.